Menu Fête des Mères

Les plats changent quasiment tous les jours mais voici un petit aperçu de ce que vous pourriez découvrir

Entrées

Salade folle au foie gras maison et magret de canard fumé

Tartare de saumon frais et fumé à l avocat et la mangue

Pièce de boeuf black angus et sa béarnaise maison

Poisson du marché risotto de petit épeautre et légumes du soleil

Sabayon à la pistache et fraises de Vers pont du Gard

Mousse au chocolat cuite comme un moelleux et sa gaufre

Une mousse au chocolat passée au four. Un mélange biscuit chocolat et coulant de chocolat. Servie avec sa gaufre. Totalement régressif...